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MUSSÄROL, die Bamberger Kräutergärtnerei, ist eine kleine, aber feine
Gärtnerei im typischen Bamberger Gärtnerviertel Wunderburg. Dieses seit
mehr als 500 Jahren historisch gewachsene Gärtnerland ist wichtiger
Bestandteil im Weltkulturerbe Bamberg.
Seit 1996 bauen wir ausschließlich Produkte in anerkannt öko-logischer
Qualität nach den Naturland-Richtlinien an und vermarkten weitgehend
selbst. Damit sind wir die Erste und immer noch die einzige Biogärtnerei
in Bamberg. Darüber hinaus versuchen wir in jeglicher Hinsicht
konsequent ökologisch und klimaneutral zu arbeiten. Unser Strom wird
schon seit einigen Jahren von der Sonne erzeugt. Und, ganz neu wurde
jetzt eine Regenwasserspeicherung eingebaut, damit unsere Pflanzen mit
dem gesammelten Regenwasser gegossen werden können.
Sie finden in unserer Gärtnerei nicht nur mehr als 150 verschiedene
Küchenkräuter, Teekräuter, Duftpflanzen und Aromapflanzen (und ständig
werden es mehr!). Daneben bekommen Sie auch alle wichtigen
Gemüse-Jungpflanzen, speziell im Pflanzmonat Mai. Natürlich erhalten Sie
zu allen angebotenen Pflanzen von uns eine passende Beratung.
Besonders zu empfehlen sind unsere alten und seltenen Tomatensorten. Viele
Kräuter gibt es auch frisch geschnitten oder als Samen. Außerdem bieten wir
Ihnen je nach Saison Rucola, frische Erdbeeren, Sommergemüse, Kürbisse und vor
allem unsere begehrten sonnengereiften Tomaten an. Wir verarbeiten unser Gemüse natürlich selbst, so daß
Sie unsere veredelten Bio-Produkte wie Basilikum-Pesto, Gemüse-Chutneys,
Tomatenaufstrich "Sommerfeuer" oder verschiedene Kräuteressige und
Kräuteröle unbedingt probieren müssen.
Auf Wunsch stellen wir schön dekorierte Geschenkkörbe,
aus heimischen Weiden geflochten, für Sie zusammen. Und vielleicht
dürfen wir Ihnen noch einen duftenden bunten Bauernblumenstrauß binden?
Bei einem Rundgang durch unseren Schaukräutergarten
werden Sie bestimmt immer etwas Neues entdecken. Oder Sie nehmen an
einer unserer zahlreichen Führungen teil, um genauer Bescheid zu wissen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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