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MUSSÄROL, die Bamberger Kräutergärtnerei, ist eine kleine, aber feine
Gärtnerei im typischen Bamberger Gärtnerviertel Wunderburg. Dieses seit
mehr als 500 Jahren gewachsene Gärtnerland ist wichtiger Bestandteil im
Weltkulturerbe Bamberg.
Das historische Gärtnerhaus mit den angrenzenden Anbauflächen befindet
sich seit mindestens sechs Generationen im Familienbesitz. 1994 stellten
wir den Betrieb auf Kräuteranbau mit Direktvermarktung um und MUSSÄROL
wurde gegründet. Jetzt, 2009 können wir unser 15-jähriges Jubiläum
feiern, worauf wir sehr stolz sind. Seit 1996 bauen wir ausschließlich
Produkte in anerkannt ökologischer Qualität nach den
Naturland-Richtlinien an und vermarkten fast ausschließlich selbst.
Damit sind wir die erste und immer noch die einzige Biogärtnerei in
Bamberg. Darüber hinaus versuchen wir in jeglicher Hinsicht konsequent
ökologisch und klimaneutral zu arbeiten. Unser Strom wird schon seit
einigen Jahren von der Sonne erzeugt. Und, ganz neu wurde jetzt eine
Regenwasserspeicherung eingebaut, damit unsere Pflanzen mit dem
gesammelten Regenwasser gegossen werden können.
Sie finden in unserer Gärtnerei mehr als 150 verschiedene Küchenkräuter,
Teekräuter, Duftpflanzen und Aromapflanzen (und ständig werden es
mehr!). Daneben bekommen Sie auch alle wichtigen Gemüse-Jungpflanzen,
speziell im Pflanzmonat Mai. Natürlich erhalten Sie zu allen angebotenen
Pflanzen von uns eine umfassende Fachberatung.
Besonders zu empfehlen sind unsere alten und seltenen Tomatensorten. Viele
Kräuter gibt es auch frisch geschnitten oder als Samen. Außerdem bieten wir
Ihnen je nach Saison Rucola, frische Erdbeeren, Sommergemüse, Kürbisse und vor
allem unsere begehrten sonnengereiften Tomaten an. Wir verarbeiten unser Gemüse natürlich selbst, so dass
Sie unsere veredelten Bio-Produkte, wie Basilikum-Pesto,
Gemüse-Chutneys, Tomatenaufstrich "Sommerfeuer" oder verschiedene
Kräuteressige und Kräuteröle unbedingt probieren müssen.
Auf Wunsch stellen wir schön dekorierte Geschenkkörbe
für Sie zusammen. Und vielleicht dürfen wir Ihnen noch einen duftenden
bunten Bauernblumenstrauß binden?
Bei einem Rundgang durch unseren Schaukräutergarten
werden Sie bestimmt immer etwas Neues entdecken. Oder Sie nehmen an
einer unserer zahlreichen Führungen teil, um mehr zu erfahren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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